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 VALLELUNA es un pisco frutal elaborado con finas uvas Moscatel de Alejandría. El proceso de cosecha se hace después de las puestas de sol y antes que amanezca para garantizar mejor textura de la fruta. La luna nos inspira, seguimos los ciclos lunares para que la cosecha sea entre periodos de cuarto creciente y cuarto menguante, ojalá luna llena. En estos períodos la savia de la parra está más cargada hacia las frutas y racimos generado una dulzura inigualable. Fermentación en blanco, destilado en un proceso de dos etapas y un corto periodo de maduración.

 
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 En Bodegas Montefranco le hacemos un tributo Chileno a la leyenda de este pueblo europeo. Hace varios siglos, se dice existió un Monasterio en Montefranco que guardaba los mejores vinos del Vaticano. Con el tiempo se formó una colección invaluable, con vinos de altísima calidad que se usarían solo en ceremonias reales y de la nobleza de la época. En algún momento de la historia el Monasterio se destruyó por una invasión Germánica, pero la leyenda de los vinos quedó para siempre. Todavía se encuentra registrado en los archivos papales del Vaticano.

Montefranco, un tributo a la historia y calidad del vino.

 John Jackson nació en 1824, en Bourbon, Kentucky. Su legado, ya olvidado por la historia, nos obliga a recordarlo como un pionero en la creación de la fórmula perfecta del verdadero Whiskey Americano. La fórmula que uso Jackson fue tan innovadora para la época, que hizo tambalear la industria del whiskey que en ese minuto manejaban las grandes marcas del siglo 19. Su producción fue destruida por un misterioso incendio en 1874, y su fórmula y secreto olvidado para siempre. Eso hasta hoy, donde después de varios años de investigación, logramos reconstruir la receta perfecta del whiskey americano. Este secreto ya no será olvidado y se basa en un proceso de producción único en donde aumentamos el número de destilaciones de 2 a 5, dándole más pureza al Whiskey a niveles nunca antes vistos.

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 KIEV es un vodka que hace tributo al origen histórico de este gran destilado de Europa Oriental. Fundada en el siglo 9, la RUS de Kiev fue la primera capital del gran Imperio Ruso. Durante siglos, los mercaderes de la Rus de Kiev comercializaron el vodka vendiéndolo como un trago medicinal. Se perfeccionó la fórmula siendo el destilado preferido de todo el pueblo, tanto nobles como plebeyos disfrutaban de este maravilloso destilado. Hacemos este tributo a la Gran Rus de Kiev con un producto hecho de MALTA y con cinco destilaciones, llegando así a la receta del Vodka Imperial

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